Выберите ваш город
Или укажите в поле

Пищевая добавка МОЛ-ЭКСТРА

МОЛ-Экстра - уникальный продукт не имеющий аналогов. Актуален при отсутствии молока-сырья или высокой его стоимости.

Узнать цену

Продавец: ООО «Семаргл»

Проверен модератором
Показать контакты

Описание

МОЛ-Экстра применяют для производства рекомбинированного молока, в том числе на основе сыворотки с целью улучшения органолептических и физико-химических показателей продукта (плотность, содержание белка);
Молоко на основе сыворотки с МОЛ-Экстра имеет характерный вкус и цвет без применения ароматизаторов и красителей;
Готовый напиток имеет низкую себестоимость и позволяет производить конкурентоспособный продукт (имеет низкую цену, хорошо растворяется в горячем кофе, подходит для приготовления каш и омлетов);
Технологический цикл производства рекомбинированного молока с МОЛ-Экстра схож с производством молока пастеризованного/стерилизованного;
Простота применения МОЛ-Экстра.
Безопасно. Рекомбинированное молоко полученное с МОЛ-Экстра имеет биологическую ценность, так как содержит в своем составе сывороточные легкоусвояемые белки.
Молоко полученное на основе МОЛ-Экстра, МАК и сыворотки имеет высокие органолептические показатели. Жир, белок, кислотность и плотность соответствуют молоку ГОСТ. Себестоимость такого напитка ниже себестоимости молока-сырья в 2,5-3 раза.


Продукт с успехом продается в сегменте HoReCa, так как из него получается прекрасная каша, омлет.

При добавлении  в кофе или чай,  такое молоко дает равномерное окрашивание, выраженный сливочный вкус, создает стабильную мягкую пену для получения кофе Капучино или мягкого мороженого, молочных коктейлей.


Похожие предложения

ООО Фирма Явента- производство заменителей...

ООО "Фирма Явента"- производство заменителей специй.
Тел.: (861) 259-52-53, 251-86-15
www.javenta.ru...

123423, Россия, г. Москва, ул. Народного Ополчения,...

123423, Россия, г. Москва, ул. Народного Ополчения, д. 34, стр. 1
+7 (495) 380-07-80
+7 (495) 380-07-81...

Производство и продажа заквасочных культур для всех...

Производство и продажа заквасочных культур для всех кисломолочных продуктов.

ООО "Каприна"...

Сырье и ингредиенты для пищевой промышленности. ООО...

Сырье и ингредиенты для пищевой промышленности.
ООО «Компания «Дукат»
Тел.: (8412) 35-20-40, 35-35-33...

Поделиться: